Galde - og det er på den gode måde!

Den sidste nye forskning i noget så eksotisk som galde - og det er den væske som produceres i leveren og koncentreres i galdeblæren vi snakker om.

Forskningen tyder på at galden har stor betydning for om vi føler os deprimeret eller i godt humør. De senere år har der været meget stor fokus på hele tarmsystemets påvirkning af hvordan vores hjerne fungere og opfatter omgivelserne.

Det er jo så endnu mere interessant at alle os der har og er på Keto alle har oplevet at vi følte os lettere, hjernetågerne lettede og helt generelt blev vi i bedre humør. Men hvorfor egentlig og så i en sammenhæng med galde?

Når vi spiser en ketogen kost sikre vi at der er rigeligt mættet fedt i kosten - sagt med andre ord: vi er absolut ikke på low-fat kost!

Når der kommer fedt ned i maven skal det opløses og nedbrydes - der er netop galdens opgave. Så måske er det forklaringen på at vi faktisk er glade i bolden - alle os keto-tosser.