Nordisk Køkken

Hos KETO Nordic er vi meget dedikerede til det Nordiske Madmanifest, som er udarbejdet af 12 anerkendte kokke fra hele Norden. Nordisk Råd har taget manifestet til sig og arbejder aktivt på at gøre opmærksom på det nordiske køkken i hele regionen. Madmanifestet hylder enkelhed, bæredygtighed og brugen af lokale, sæsonbetonede råvarer – principper, der passer perfekt til vores ketogene livsstil og vores mission hos KETO Nordic.

En vigtig del af vores  er principholistiske grundholding om "kun …

Vores mission: KETO Nordic og det nordiske køkken

Hos KETO Nordic er vores mission at kombinere den ketogene livsstil med det bedste fra det nordiske køkken, og dermed skabe en sund og bæredygtig livsstil. Vores rødder er dybt forankrede i det nordiske køkken, som bygger på rene, naturlige råvarer, og vores mål er at fremme sundhed, velvære og en tættere forbindelse til naturen.

I 2004 skrev 12 nordiske kokke et manifest for det nye nordiske køkken. I dette manifest fastslog kokkene, at de…