All posts KETO Nordic Bibliotek Nyheder Aftensmad Vores vison og mission Sygdomme Sport Opskrifter Ny Nordisk Nordisk Køkken METABOLIC Monday Sukkerfri Syltetøj Kager, uden sukker Vores Italienstur Fun Fact Julekalender 2024 Videnskab
Opskrifter · Marianne Bislev · 02/04-2025
🌸 Forår i Rebild: En smag af livskraft med kalvelever, urtesmør og rabarber


🌸 Kalvelever med urtesmør, stegte rabarber og blomkål-peberrodspuré

En forårsret fra det nordiske køkken – skabt til Livskraft i Rebild

Jeg sidder…

Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 20/11-2024
Frøfri fornøjelse! Her er opskriften til dig, der elsker sprøde Knækbrød uden at kæmpe med chiafrø og sesam mellem tænderne. Enkel at lave, ingen rulning, bare smør ud og bag.

Knækbrød eller kiks med mandelmel – uden alle de frø som sætter sig i …

Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 07/11-2024
Min Kærlighed til Ramen – Fra Japans Vestkyst til Vores Hjem


Min Kærlighed til Ramen – Fra Japans Vestkyst til Vores Hjem.


At bo i Japan var en oplevelse, der har sat sig dybe spor i mig, både k…

Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 08/10-2024
Den Perfekte Ketogene Forfriskning: Sådan Laver Du Lækker Is-Te Uden Kulhydrater

Is-te – Den Perfekte Ketogene Forfriskning

Noget af det bedste ved den ketogene livsstil er, at du kan nyde lækre og forfriskende drikke ud…

Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 26/09-2024
Sukkerfri Mandelkage med Sortebær og Alluloseglasur – Perfekt til en Ketogen Livsstil

Her er en opdateret opskrift på en lækker sukkerfri mandelkage med sortebær (også kaldet revling) og allulosebaseret glasur, som passer …

Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 26/09-2024
Kvan-Pesto med Hasselnødder – En Nordisk Twist på Klassisk Pesto

Både skandinavisk strandkvan og grønlandsk kvan kan anvendes i denne pesto-opskrift. Skandinavisk strandkvan, som vokser i strandenge og l…
Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 25/09-2024
Oplev Bærsæsonen i Danmark og Grønland: Pluk Vilde Bær og Nyd Naturens Gave
Nu er det bærsæson både i Danmark og Grønland, og her taler vi om de fantastiske vilde bær, som naturen har at tilbyde.
Jeg bor i Nordjyll…
Read More
Opskrifter · Marianne Bislev · 25/09-2024
Chutney med Vilde Bær og Hokkaido-squash – Ketogen Opskrift | Det Nordiske Køkken

Nu hvor bærsæsonen er i fuld gang, er det en perfekt anledning til at trække på vores rige nordiske traditioner og dedikation til Det …
Read More